Nutrição clinica, esportiva, saúde coletiva e gestão de qualidade em serviços de alimentação
Autor(es): Irani Gomes dos Santos (Organizador)
Vendido e entregue por Amazon
Ano: 2014
Unir professoras da graduação para escrever este livro fez seu conteúdo ser bem direcionado às necessidades exigidas pela profissão, além de proporcionar a junção da teoria à prática. Abrange as quatro principais áreas em Nutrição, possibilitando seu uso pelos alunos de escolas técnicas, graduando e Nutricionistas, pois os auxilia na prática diária dentro do espaço de trabalho, além de ser um instrumento importante para ampliar os conhecimentos e sanar dúvidas rápidas durante momentos de estudo. Podemos dizer que este livro configura-se como um ótimo caminho para ampliar os conhecimentos nos campos relacionados à Alimentação e Nutrição.
VEJA ALGUMAS AVALIAÇÕES DO LIVRO
Guia de Nutrição Desportiva: Alimentação para uma vida ativa
Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: Nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença
Nutrição: do exercício físico ao esporte
O mundo anabólico: análise do uso de esteroides anabólicos no esporte
Esteroides Anabólico Androgênicos Conceitos Fundamentais