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Ana Gardennya Linard Sírio Oliveira
Gezenira Rodrigues da Silva
Denylson da Silva Prado Ribeiro (Organizadores)
O conhecimento em Educação Nutricional fez diferença para a Humanidade e pode fazer diferença em sua vida, ajudando, entre outras coisas, a ampliar o seu raciocínio visual. É notório o interesse de pessoas de todas as idades com o seu bem-estar, e uma das áreas mais importantes para atender a esse público é a Nutrição. Essa ciência está diretamente relacionada a contribuir para uma vida saudável, tendo como uma das funções a elaboração de cardápios nutricionais que garantam uma alimentação mais saudável, pensada de forma personalizada, com o objetivo de atender à necessidade de cada indivíduo.
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